广州人的吃饼情结
添加日期:2020-01-27 15:51
作者:大发官网
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  来店里咸瘦肉粥是必点;走的时候,咸煎饼也必须捎上几块。咸煎饼5元一个,个头大,吃起来很扎实,四周软韧中间薄脆,淡淡的南乳香,就算单着吃也不会有腻感,

  成珠小凤饼依旧保持全手工制作。小脆小脆的饼干上,肉眼可见大量的芝麻、榄仁、瓜子,每一口都“嘎嘣脆”~极少量的肥猪肉是精华所在,令其甘香味迅速蔓延口腔,再加点南乳味,非常有小时候的味道。

  这是一家超级多街坊光顾的老式西饼屋。这份鞋底饼,目测有脸的两倍大,表面烘烤得均匀,所以看色泽也挑不出破绽,虽然吃起来有一丢丢干,但很香很饱腹~

  这份水晶饼内里满满的豆沙馅,真材实料,黏黏糯糯但不沾牙,我自己一次就能干掉两块~

  嫁女饼是赞记的特色之一,有红、黄、白、橙四色之分。黄绫是五仁馅,白绫是爽糖馅,红绫是莲蓉馅,橙绫是豆沙馅。酥皮大多没味道,但跟甜蜜的内馅中和起来就刚好。

  刚出炉的南瓜饼,由两块饼干夹着,周边围满芝麻,上下层的饼干添加了脆的口感,而咬到内里的南瓜馅,分外柔软,整一块做得超级用心~

  这家煎饼馃子走的是小清新风格。用自家现磨的绿豆面做的煎饼,饼皮又软又薄,卷上薄脆,口感超丰富~而且还创新的研发了多种口味,拿着一份往街上走,回头率杠杠的!

  车轮饼都是双拼的组合,饼皮薄脆,包裹着全是料!推荐芋泥珍珠口味,软糯微甜之中带着珍珠的Q弹,吃完一个还想吃!

  它一共8种口味,有原味、双蛋、玉米、培根、芝士、黑椒猪扒、香酥鸡腿扒和香酥鱿鱼炸蛋,必须要趁热吃,但同时也要小心蛋黄“爆炸”喔~

  他家的格仔饼现点现做,口感弹、韧,带点湿润感,跟其他地方吃到的完全不一样~

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